مرکز تحقیقات داروهای گیاهی رازی، دانشگاه علوم پزشکی لرستان، خرمآباد، ایران
چکیده: (24949 مشاهده)
مقدمه: سبزیجات قابلیت بالایی در جذب و ذخیره فلزات سنگین دارند و تجمع این مواد در بدن انسان سبب ایجاد عوارض ناگوار میشود. لذا هدف از این مطالعه ارزیابی غلظت و آلودگی ناشی از عناصر کادمیوم، سرب، جیوه، مس و نیکل در تره، سیبزمینی و گوجه فرنگی در برخی از مزارع شهرستانهای خرمآباد و الشتر در تابستان 1395 می باشد. |
مواد و روش ها: در مطالعه حاضر پس از نمونه برداری و آماده سازی نمونه ها، میزان غلظت عناصر توسط دستگاه جذب اتمی کوره گرافیتی اندازه گیری شد و برای پردازش و رسم نمودارهای آماری نتایج، از نرم افزار SPSS و Excel استفاده گردید. درنهایت نتایج با استانداردهای سازمان بهداشت جهانی مقایسه و توصیه لازم برای مصرف سبزی های مورد آزمایش صورت پذیرفت. |
یافته ها: نتایج به دست آمده حاکی از آن است که میانگین غلظت فلزات سنگین در نمونههای گیاهی، تجمع فلز سرب در تره (252/0)، در گوجهفرنگی (304/0) و در سیبزمینی (155/0) و میزان تجمع فلز کادمیوم در تره (147/0)، در گوجه فرنگی (216/0) و در سیبزمینی (081/0) و میزان تجمع نیکل نیز به ترتیب در تره (98/47)، در گوجه فرنگی (612/34) و در سیبزمینی (04/32) و میزان تجمع مس در تره (149/0) در گوجه فرنگی (155/0) و در سیبزمینی (148/0) میکروگرم بر گرم می باشند. در مورد تجمع فلز جیوه پایین بودن و یا فقدان این عنصر در گیاهان مورد آزمایش گزارش گردیده است. |
بحث و نتیجه گیری: از دلایل بالا بودن فلزات سرب و کادمیوم در قیاس با حد مجاز میتوان به استفاده بیرویه کشاورزان از کودهای فسفاته، استفاده از لجن فاضلاب، حشره کشها، قارچ کشها، استفاده بیرویه از فضولات حیوانی و زبالههای شهری و نیز نزدیکی زمین زراعی به جاده نام برد. |
نوع مطالعه:
پژوهشي |
موضوع مقاله:
بهداشت محیط دریافت: 1396/3/27 | پذیرش: 1397/1/29 | انتشار: 1397/1/29