یافته

---

برنج یکی از اجزاء اصلی سبد غذایی مردم کشور و حدود ۴/۲ بیلیون نفر از جمعیت جهان است، اگر چه از نظر سطح زیر کشت پس از گندم قرار دارد ولی ۸۵% از کل تولید آن به مصرف تغذیه انسان می رسد. در ایران سرانه مصرف برنج ۵/۴۲ کیلوگرم برآورد می شود که در واقع دومین محصول پرمصرف کشور است. هدف از این مطالعه تعیین میزان فلزات سنگین وسمی در برنج های پرمصرف کشت شده در نواحی مختلف استان لرستان بود.مواد و روش ها: دراین مطالعه ۹۹ نمونه برنج طارم و دمسیاه کشت شده در سه ناحیه استان لرستان جمع آوری شدومقادیر سرب و کادمیم بااستفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر جذب اتمی مدل BRAIC WFX-۱۳۰ تعیین گردید.پس از جمع آوری اطلاعات با استفاده از نرم افزار آماری SPSS نتایج با استاندارد های ملی مقایسه شد. بحث و نتیجه گیری: مقادیر سرب و کادمیوم در نمونه های برنج کشت شده در استان لرستان کمتر از حد مجاز می باشد واز این نظر مشکلی برای سلامت انسان وجود ندارد. یافته ها: مقدار کادمیوم و سرب به ترتیب ۰۶/۰±۰۳۷/۰، و۰۸/۰±۰۷۷/۰ میلی گرم در کیلوگرم ماده غذایی بدست آمد.

---

مقدمه: محصولات گوشتی حرارت دیده از جمله سوسیس یکی از پر طرفدارترین محصولات گوشتی در ایران می باشد. این امر اهمیت کنترل و شناسایی تقلبات را در آنها به منظور تامین امنیت غذایی مشخص می کند.هدف از این مطالعه تعیین میزان هیدروکسی پرولین در سوسیس تولیدی کارخانجات شهر خرم آباد در تابستان سال ۱۳۸۸ بود. بحث و نتیجه‌گیری: بعنوان نتیجه گیری کلی می توان گفت مقدار هیدروکسی پرولین، کلاژن و ازت کلاژنی سوسیس تولید شده در کارخانه گلبهار خرم آباد در تابستان ۱۳۸۸ کمتر از میزان استاندار است .بنابراین احتمال تقلب در آن کم به نظر می رسد. یافته‌ها: میانگین هیدروکسی پرولین در۱۰۰ گرم نمونه ۰۱۷/۰ و انحراف معیار آنها ۰۰۹/۰ بود. این مقدار بسیار کمتر از میزان استاندارد است. مقدار کلاژن و ازت کلاژنی به ترتیب ۰۷/۰±۱۳/۰ و ۰۱/۰± ۰۲/۰ گرم در ۱۰۰ گرم نمونه بود. مواد و روش‌ها: این مطالعه مقطعی بر روی تعداد ۳۰ نمونه سوسیس تولید شده در کارخانه گلبهار شهرستان خرم آبادانجام شد. نمونه ها از یک خط تولید و بر اساس اصول نمونه گیری انتخاب و در شرایط مناسب به آزمایشگاه منتقل شد.سپس بر اساس SOP روش آزمون که در آزمایشگاه موجود بود و با روش اسپکتروفتومتری آزمایش تعیین میزان هیدروکسی پرولین انجام شد. مقدار کلاژن و ازت کلاژنی نیز از طریق فرمول محاسبه شد.روش گرد آوری اطلاعات مشاهده ای بود. داده ها در نرم افزار SPSS وارد و با استفاده از آمار توصیفی و همچنین آزمون t یکطرفه ( مقایسه نتایج با عدد استاندارد) تجزیه و تحلیل شد.

---

مقدمه: سیب میوه‌ای است که دارای ارزش تغذیه‌ای و درمانی است. هدف از این مطالعه تعیین میزان برخی از ترکیبات مغذی سیب قرمز و زرد لبنانی تولید شده در لرستان بود. مواد و روش‌ها: نمونه‌های مورد نیاز از باغات استان در اواخر شهریورماه سال ۱۳۸۷ جمع‌آوری شد. نمونه ها به مدت ۲ روز در دمای ۸۰ درجه سانتیگراد خشک شد. نمونه های خشک شده جهت آنالیز مواد مغذی آسیاب گردید. فسفر با روش اسپکتروفتومتری ، کلسیم، آهن و روی با دستگاه جذب اتمی، سدیم و پتاسیم با فلیم فتومتر اندازه‌گیری گردید. سایر فاکتورهای اندازه‌گیری شده شامل انرژی، آب، پروتئین، فیبر، خاکستر و کربوهیدرات‌ها بود. بحث و نتیجه‌گیری: ارزش تغذیه ای سیب استان از نظر مقدار انرژی، کربوهیدرات و کلسیم بیشتر از مقادیر موجود در جدول ترکیبات مواد غذایی ایران و از نظر مقدار آهن کمتراز آهن گزارش شده در این جدول است. یافته‌ها: میزان آب، مواد جامد محلول، خاکستر و فیبر در سیب قرمز به ترتیب ۴۰/۲، ۷۸، ۷۰/۱، و ۹/۱۷ درصد و در سیب زرد به ترتیب ۴۲/۲، ۹۸/۷۷، ۷۲/۱، و ۸۸/۱۷ درصد بود. مقدار انرژی، قند و پروتئین سیب قرمز به ترتیب ۷۳ کالری، ۱۸ و ۲۷/۰ گرم در ۱۰۰ گرم و در سیب زرد به ترتیب ۸۳ کالری، ۶/۲۰ و ۲/۰ گرم بود.مقدار پتاسیم، کلسیم، فسفر، سدیم، آهن و روی در سیب قرمز به ترتیب۸/۶۳، ۶/۲۷، ۹، ۸/۴، ۲۴/۰ و ۱۴/۰ میلی‌گرم و در سیب زرد به ترتیب ۳/۶۶،۷/۲۷ ،۸/۸، ۵/۴، ۲۳/۰و ۱۴/۰ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم بود.

---

مقدمه: شناسایی الگوهای غذایی دارای اهمیت زیادی است. تا آنجا که ما می‌دانیم تا کنون مطالعه ای در این زمینه در غرب کشور صورت نگرفته است. هدف از این مطالعه تعیین الگوهای غذایی غالب در بزرگسالان شهر خرم آباد بود. مواد و روش‌ها: در این مطالعه مقطعی رژیم غذایی ۹۷۳ نفر( ۷۳۶ زن) از بزرگسالان شهر خرم آباد با استفاده از پرسشنامه تکرر مصرف مواد غذایی۲۰۸ موردی بررسی شد. این اقلام غذایی به ۴۰ گروه غذایی طبقه بندی شدند و با تحلیل عاملی در برنامه SPSS مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفتند. بحث و نتیجه‌گیری: سه الگوی غذایی در بزرگسالان ۱۸ تا ۷۰ ساله شهر خرم آباد شناسایی شد. ارتباط این الگوهای غذایی با مشکلات مربوط به سلامت در مطالعه دیگری بحث خواهد شد. یافته‌ها: تحلیل عاملی سه الگوی غذایی غالب را مشخص نمود: الگوی غذایی سالم( ماکیان، لبنیات کم چرب و پر چرب، سبزیجات کلمی، زرد و سبز تیره، سایر سبزیجات، حبوبات، غلات کامل، ماهی، زیتون و میوه)، الگوی غذایی غربی ( گوشت قرمز و فراوری شده، گوشت احشاء، مارگارین، چاشنی‌ها، دسرها، نوشابه، میان وعده، خشکبار، شیرینی و دسر) و الگوی غذایی سنتی(تخم مرغ، چای، آب میوه، غلات تصفیه شده، مغزها، ترشی، روغن جامد، قند و شکر، نمک و ادویه جات). در کل این الگوهای غذایی ۸۸/۲۹% از واریانس را توجیه می کردند. تفاوتی بین مردان و زنان از نظر نوع الگوی غذایی مشاهده نشد.

---

مقدمه: سیب مهمترین میوه مصرفی در تعداد زیادی از کشورهای جهان می باشد و اهمیت بسیار زیادی در رژیم غذایی و سلامت فرد دارد. این تحقیق با هدف تعیین میزان ویتامین ث (اسید اسکوربیک)، اسیدهای آلی غالب (اسید سیتریک و مالیک)، و ترکیبات فرار و معطر میوه سیب ارقام زرد و قرمز لبنانی در شهرستان‌های خرم آباد و بروجرد انجام گرفت.
مواد و روش‌ها: در این مطالعه مقطعی نمونه‌های میوه مورد نیاز در اواخر شهریورماه سال ۱۳۸۷ جمع آوری شد. برای این منظور از هر درخت که به عنوان یک واحد آزمایشی محسوب شد و تعداد ۵ عدد سیب در مرحله بلوغ فیزیولوژیکی چیده شد. ترکیبات فرار و معطر با استفاده از روش جدید ریز استخراج با فاز جامد از فضای فوقانی – مافوق صوت (SPME GC/MS)، میزان اسید آسکوربیک (ویتامین ث) با استفاده از روش ۲ ،۶- دی کلروفنل اندوفنل و میزان اسیدهای آلی میوه (اسید مالیک و سیتریک) به روش تیتراسیون اندازه‌گیری شد.
یافته‌ها: مقدار اسید اسکوربیک در سیب قرمز و زرد به ترتیب ۴۹/۹ و ۰۹/۹ میلی گرم در ۱۰۰ گرم و در مجموع ۲۹/۹ میلی گرم در ۱۰۰ گرم بود. مقدار اسید مالیک در سیب قرمز و زرد به ترتیب ۲۶/۰ و ۲۷/۰ و اسید سیتریک در هر دو نوع سیب ۲۸/۰ میلی گرم در ۱۰۰ گرم بود . اسیدیته سیب قرمزدر حدود ۴ و سیب زرد ۷/۳ بود. سیب قرمز دارای اسیدیته بیشتری نسبت به سیب زرد بود. از نظر مواد فرار بیشترین فراوانی در بین سیب قرمز و زرد مربوط به فارنسین بود.
بحث و نتیجه‌گیری: در مجموع سیب استان لرستان دارای اسید اسکوربیک در حدود سه برابر مقدار موجود در جدول ترکیبات مواد غذایی ایران است. از نظر اسید مالیک و سیتریک تفاوت معنی داری بین سیب زرد و قرمز وجود نداشت.

---

---

مقدمه: شیوع سندرم متابولیک در حال افزایش است و شناسایی عوامل مرتبط با آن در بحث پیشگیری اهمیت زیادی دارد. هدف از این مطالعه تعیین ارتباط فریتین سرم و سندرم متابولیک در بزرگسالان شهر خرم آباد است. مواد و روش‌ها: در این مطالعه مقطعی مورد شاهدی تعداد ۲۰۱ فرد غیر مبتلا به سندرم متابولیک (گروه شاهد) و۱۷۷ فرد مبتلا به سندرم متابولیک (گروه مورد) مورد بررسی قرار گرفت. فریتین سرم با روش رادیوایمونواسی اندازه گیری شد. سندرم متابولیک بر اساس معیارهای ارائه شده از طرف برنامه ملی آموزش کلسترول پانل ۳ درمان بزرگسالان تعریف شد. برای تجزیه و تحلیل داده ها از آزمونهای کوواریانس، کای اسکور و تی مستقل استفاده شد. بحث و نتیجه‌گیری: شیوع سندرم متابولیک در افرادی که سطح فریتین سرم بالایی داشتند نسبت به افراد با سطح فریتین پایین و طبیعی بیشتر بود. نتیجه گیری کلی اینکه ارتباط مستقیمی بین سطح فریتین و شیوع سندرم متابولیک وجود دارد. یافته‌ها: از ۳۷۸ نفر شرکت کننده در مطالعه ۹/۷۴% زن و ۲/۷۱% متاهل بودند. ۶/۵۲% تحصیلات دیپلم یا کمتر داشتند. مهمترین شاخص هایی که با سندرم متابولیک ارتباط معنی داری داشتند. سن(۰۰۱/۰=P)، وضعیت تأهل(۰۰۱/۰=P)، میزان تحصیلات (۰۰۱/۰=P) و فریتین سرم (۰۰۶/۰=P) بودند. بین متغیرهای میزان درآمد، جنس، وضعیت مصرف سیگار با سندرم متابولیک ارتباط معنی داری دیده نشد.

---

مقدمه: گونه های فعال اکسیژن(ROS) می توانند برای سلول کشنده باشند.گیاهان خوراکی بعلت دارا بودن آنتی اکسیدان خطر بیماری و صدمات ناشی ازROS را پایین می آورد. هدف از این مطالعه تعیین اثر انتی اکسیدانی و سیتوتوکسیسیتی عصاره آبی و الکلی میوه نسترن کوهی بر لاین سلولیU۹۳۷ است. مواد و روش‌ها: لاین سلولی U۹۳۷ (سلول های لوکمیای انسانی) خریداری شده از انستیتو پاستور برای۲۴ ساعت در انکوباتور قرار داده شد. سلول ها توسط آهن(۵۰ میکرومولار) یا مس(۵۰ میکرومولار) و H۲O۲(mM۱%) دچار استرس اکسیداتیو شدند و به آن ها از هر کدام از مواد آنتی اکسیدان مورد نظر (عصاره ابی و الکلی) به طور جداگانه۱۵ میکرو مول از غلظت های ۱۰۰،۵۰و۲۵ میکرومولار اضافه شد (بجز نمونه های کنترل). سطوح گلوتاتیون توسط روش Tietze اندازه گیری شد. برای سنجش پراکسیداسیون لیپید از روش اندازه گیری مالون دی آلدیید و برای سنجش سیتوتوکسیتی از کیت LDH استفاده شد. تجزیه و تحلیل داده ها با آزمون های آنالیز واریانس و توکی انجام شد. یافته‌ها: میانگین و انحراف معیار غلظت مالون دی آلدیید در عصاره الکلی به ترتیب ۶۳۳۸/۰ و۰۰۱۲/۰میکرومول بر میلی گرم پروتیین و در عصاره آبی به ترتیب ۶۳۸۹/۰ و ۰۰۱۷/۰ در مقابل ۶۵۷۰/۰ و ۰۰۲۳/۰ برای کنترل بود(۰۵/۰ p< ) غلظت گلوتاتیون در غلظت های مختلف عصاره آبی و الکلی با کنترل تفاوت معنی داری نداشت. عصاره آبی و الکلی ۲۵٪ نسبت به سایر غلظتها باعث کاهش بیشتر و معنی دار مالون دی آلدیید شد. عصاره الکلی ۱۰۰ درصد دارای بیشترین (۶۲/۱۵%) و ۲۵ درصد دارای کمترین (۲۴/۱%) سمیت بود. بحث و نتیجه‌گیری: عصاره الکلی و آبی میوه نسترن کوهی باعث کاهش پراکسیداسیون لیپید می شود و غلظت های بالای آن بیشترین سمیت را دارد.

---

مقدمه: مطالعات گذشته نشان داده اند که دریافت لبنیات با سندروم متابولیک رابطه معکوسی دارد. گرچه مکانیسم اصلی آن کاملاً روشن نیست، به نظر می رسد کلسیم و ویتامین D دو عامل اصلی مسئول این تأثیرات مثبت باشند. هدف از انجام این مطالعه تعیین ارتباط  بین دریافت کلسیم و ویتامین D رژیمی و سندروم متابولیک و اجزای آن می‌باشد.
مواد و روش ها: در این مطالعه مقطعی، ۹۷۳ نفر( ۲۳۷ مرد و ۷۳۶ زن) از ساکنین شهر خرم آباد به روش نمونه گیری خوشه‌ای چند مرحله ای و به صورت تصادفی سیستماتیک انتخاب شدند. دریافت های غذایی افراد با استفاده از پرسشنامه بسامد خوراک (۲۰۱ آیتمی) ارزیابی و با استفاده از نرم افزار Nutritionist ۴ تجزیه و تحلیل شد، نمونه خون سیاهرگی جهت اندازه¬گیری سطح متغیرهای متابولیکی جمع آوری و فشار خون اندازه گیری شد. سندروم متابولیک طبق معیارهای انجمن قلب آمریکا (AHA) تعریف شد.
یافته ها: یافته های مطالعه حاضر نشان داد که بین وضعیت تأهل و سندروم متابولیک ارتباط معناداری وجود دارد (۰۰۱/۰=P). همچنین بین تحصیلات و ابتلا به سندروم متابولیک ارتباط معناداری وجود دارد (۰۰۱/۰=P). بین دریافت ویتامین D و افزایش سطح قند خون ناشتا، تری گلیسرید و HDL-کلسترول، ارتباط معکوس معناداری مشاهده گردید (به ترتیب ۰۱۸/۰P=، ۰۴/۰ P=، ۰۲۶/P= ) اما بین کلسیم و اجزای سندروم متابولیک ارتباطی مشاهده نشد.
بحث و نتیجه گیری: ارتباط معناداری بین ویتامین D رژیمی و سندروم متابولیک دیده نشد هرچند بین دریافت ویتامین D و خطر بالا بودن سطح قند خون ناشتا، تری گلیسرید و HDL-کلسترول ارتباط معکوسی مشاهده شد. همچنین طبق نتایج به دست آمده بین کلسیم دریافتی و سندروم متابولیک ارتباط معناداری وجود نداشت.

---

مقدمه: آدنومیوز یکی از اختلالات شایع خوش‌خیم در میان زنان سنین پری منوپوزال است. این بیماری می‌تواند بدون علامت باشد یا با علائمی چون بزرگی رحم، درد لگنی، خونریزی‌های زیاد قاعدگی و دیس منوره ظاهر شود. هدف اصلی این مطالعه بررسی سابقه جراحی قبلی به عنوان یک ریسک فاکتور برای آدنومیوز بود.

مواد و روش ­ها: این مطالعه توصیفی مقطعی به بررسی زنانی پرداخت که طی سال‌های ۱۳۸۵- ۱۳۸۰ در بیمارستان شریعتی بندرعباس تحت هیسترکتومی غیر اورژانسی قرار گرفته بودند. اطلاعات شامل سن، تعداد حاملگی و زایمان، اندازه رحم، سابقه سقط خود به خود، سابقه جراحی قبلی رحمی (سزارین و کورتاژ) و میومکتومی از پرونده‌های پزشکی افراد و وجود آدنومیوز نیز از دفاتر ثبت پاتولوژی جمع آوری گردید. جهت تجزیه و تحلیل آماری از نرم افزار SPSS ۱۶ و آزمون‌های آماری T و ANOVA استفاده شد. ۰۵/۰>P معنی دار در نظر گرفته شد

یافته­ ها: از ۱۹۱ زن مورد مطالعه، ۷۲ نفر (۷/۳۷ درصد) پاتولوژی مثبت داشتند. شیوع آدنومیوز در این مطالعه ۷/۳۷ درصد بود. زنان مبتلا به آدنومیوز به‌طور واضح سابقه قبلی جراحی رحمی بیشتری داشتند (۰۳/۰=P). ولی سن، منارک، سابقه سقط، سایز رحم، تعداد حاملگی و بارداری در هر دو گروه تفاوت معنی داری نداشتند.

بحث و نتیجه­ گیری: این مطالعه نشان داد که سابقه جراحی قبلی رحمی یک ریسک فاکتور برای آدنومیوز است. با کاهش جراحی‌های رحمی غیرضروری می‌توان از ایجاد آدنومیوز و عوارض ناشی از آن کاست.

---

مقدمه: کودک معلول ذهنی، خانواده را در معرض مشکلات زیادی قرار داده که بیشتر بر روی والدین احساس می‌گردد. لذا درک و شناسایی صحیح از مشکلات و عوامل مرتبط با آن جهت یاری و حمایت آن‌ها ضروری است. در این راستا این مطالعه باهدف تعیین مشکلات روانی اجتماعی والدین کودکان عقب‌مانده ذهنی تحت پوشش مرکز بهزیستی خرم‌آباد انجام گرفت.

مواد و روش­ ها: این مطالعه از نوع توصیفی تحلیلی مقطعی بود که نمونه‌های ما را والدین کودکان عقب‌مانده ذهنی تشکیل می‌دادند. ابزار گردآوری داده‌ها پرسشنامه اطلاعات جمعیت شناختی، مشکلات روانی و مشکلات اجتماعی بود. ۱۴۴ پرسشنامه توسط والدین به روش مصاحبه و در منزل تکمیل گردید، روایی و پایایی با استفاده از اعتبار محتوا کسب و اطلاعات  با ۱۶ SPSS  تجزیه ‌و تحلیل شدند.

یافته­ ها: نتایج نشان داد که کلیه والدین دارای مشکلات روانی و اجتماعی بودند؛ اما مادران به علت تعدد نقش‌ها در خانواده از میانگین مشکلات بیشتری (مشکلات اجتماعی مادر ۶۹/۰±۵۴/۱، مشکلات روانی ۵۵/۰±۴۶/۱ و مشکلات اجتماعی و روانی پدر ۷۴/۰±۴۳/۱، ۵۵/۰±۳۶/۱) برخوردار بودند. بین تحصیلات والدین و جنس فرزند معلول ارتباط معنادار (۰۵/۰ P<) مشاهده شد.

بحث و نتیجه ­گیری: تأثیر معلولیت بر والدین بستگی به توان و ظرفیت آن‌ها دارد. به نظر می‌رسد جهت کاهش مشکلات والدین دارای کودک معلول ذهنی، نیاز به حمایت‌های همه‌جانبه هست.

---

مقدمه: چاقی و اضافه وزن با فاکتورهای بیولوژیکی، عوامل فردی، اجتماعی، اقتصادی و فاکتورهای مختلف فرهنگی و رفتارهای تغذیه‌ای در ارتباط است. شناخت این عوامل می­ تواند راهنمایی در جهت مداخلات مرتبط با پیشگیری و کنترل چاقی در کودکان و نوجوانان باشد. مطالعه حاضر با هدف بررسی عوامل تعیین­ کننده اضافه وزن و چاقی در دانش ­آموزان شهر خرم ­آباد انجام شد.

مواد و روش­ ها: در این مطالعه مقطعی،۳۳۸۷ دانش ­آموز ۶ تا ۱۹ ساله با روش نمونه ­گیری تلفیقی طبقه­ ای و خوشه ­ای چند مرحله ­ای انتخاب شدند. قد و وزن دانش­ آموزان اندازه­گیری شد. همچنین شاخص توده بدنی (BMI) محاسبه گردید. جهت تعیین شیوع، از شاخص BMI استفاده شد و صدک بالای ۹۵، به‌عنوان «چاق» و بین ۸۵ تا ۹۵، به‌عنوان «دارای اضافه وزن» در نظر گرفته شدند.

یافته­ ها: ارتباط اضافه وزن و چاقی در دانش­ آموزان با نوع مدرسه، بعد خانوار، تحصیلات والدین و درآمد خانواده بسیار معنادار بود (۰۰۱/۰>P). چاقی و اضافه وزن در مدارس غیرانتفاعی و در خانواده ­های با درآمد بیشتر، شیوع بیشتری داشت. در دانش ­آموزانی که والدین آن­ها تحصیلات بالاتر داشتند، شیوع اضافه وزن و چاقی بیشتر بود. بین اضافه وزن و چاقی با وضعیت بلوغ ارتباط معناداری دیده نشد.

بحث و نتیجه­ گیری: اضافه وزن و چاقی در دانش آموزان مورد بررسی با برخی عوامل فردی و بیرونی ارتباط معناداری داشت. از این عوامل می‌توان به جنسیت، رتبه تولد، بعد خانوار و میزان تحصیلات والدین اشاره کرد.

---

---

مقدمه: توکسوپلاسموزیس از جمله بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان است که در اثر آلودگی با انگل تک یاخته درون سلولی توکسوپلاسما گوندی ایجاد می‌شود. آلودگی به این انگل عمدتاً فاقد علامت بالینی است ولی در افراد با ضعف سیستم ایمنی مانند افراد تحت شیمی درمانی، بیماران پیوندی، سرطانی و ایدزی و هم‌چنین افراد دیالیزی می‌تواند عوارض شدیدی داشته باشد. با توجه به شیوع بالای انگل در نقاط مختلف ایران، بر آن شدیم تا به بررسی میزان شیوع توکسوپلاسموزیس در افراد تحت همودیالیز در مراکز منتخب شهر تهران بپردازیم.

مواد و روش ­ها: در این مطالعه توصیفی - مقطعی، ۲۶۰ بیمار همودیالیزی مراجعه کننده به ۵ مرکز دیالیز شهر تهران در سال ۹۵ مورد مطالعه قرار گرفتند. نمونه سرم‌های جمع‌آوری شده از نظر وجود آنتی‌بادی‌های IgG و IgM ضد توکسوپلاسما به روش الایزا مورد بررسی قرار گرفتند.

یافته­ ها: در این مطالعه ۱۷۵ نفر (۳/۶۷%) از بیماران همودیالیزی مورد مطالعه از نظر آنتی‌بادی IgG و ۱۸ نفر (۷%) از نظر آنتی‌بادی IgM ضد توکسوپلاسما مثبت بودند.

بحث و نتیجه­ گیری: با توجه به شیوع بالای عفونت توکسوپلاسموزیس در بین بیماران همودیالیزی شهر تهران در مقایسه با سایر افراد این منطقه و با در نظر گرفتن این واقعیت که این عفونت به عنوان یکی از ریسک فاکتورهای مهم در افراد همودیالیزی است غربالگری‌های منظم و مستمر جهت تعیین آنتی‌بادی علیه توکسوپلاسما گوندی در این بیماران ضروری به نظر می‌رسد.

---

مقدمه: مالاریا از جمله مهمترین بیماری های انگلی است که به عنوان یکی از مسایل مهم بهداشتی در کشورهای گرمسیر و نیمه گرمسیر مطرح می باشد. این مطالعه با هدف بررسی میزان و نوع آلودگی پشه های آنوفل ماده به انگل مالاریا با استفاده از روش مولکولی Multiplex Nested-PCR در جنوب استان سیستان و بلوچستان انجام گردید.

مواد و روش ­ها: در نیمه دوم سال ۱۳۹۶ تعداد ۴۰۰ پشه آنوفل ماده توسط ایستگاه ­های چک حشره شناسی علوم پزشکی زاهدان از روستاهای شهرستان نیک شهر جمع آوری گردید. صید پشه ها با استفاده از روش های صید دستی از اماکن داخلی (انسانی و حیوانی) و اماکن خارجی طبیعی و مصنوعی (شلترپیت) انجام شد. پس از استخراج DNA، بررسی مولکولی با روش Multiplex Nested-PCR  انجام گردید.

یافته­ ها: از ۳۱۰ نمونه جمع آوری شده از بخش­های لاشار، اهوران و مرکزی شهرستان نیک شهر تعداد ۶ نمونه  (۵/۱ %) آلوده به پلاسمودیوم ویواکس و از ۹۰ نمونه جمع آوری شده  مربوط به بخش های فنوج و بنت شهرستان مذکور هیچ نمونه مثبتی گزارش نگردید. در این بررسی آلودگی به پلاسمودیوم فالسیپاروم و میکس (پلاسمودیوم ویواکس و پلاسمودیوم فالسی پاروم) مشاهده نشد.

بحث و نتیجه­ گیری:  نتایج نشان می دهد که در مکان های که در آن انتقال هر دو گونه پلاسمودیوم ویواکس و پلاسمودیوم فالسی پاروم رخ می دهد، تشخیص انگل ­های مالاریا به وسیله PCR می تواند یک مکمل بسیار مفید برای تایید تشخیص میکروسکوپی باشد.

---

مقدمه: مطالعات نشان داده‌اند که سیرتوئین ها نقش‌های کلیدی در تنظیم التهاب و استرس اکسیداتیو داشته و hTERT دارای نقش محافظتی در برابر بیماری های قلبی- عروقی از طریق افزایش طول تلومرها می‌باشد. این مطالعه با هدف بررسی اثرات مکمل امگا ۳ و اثرات توام آن با ویتامین E  بر روی بیان ژن‌های SIRT۱ و hTERT و همچنین سطح سرمی hsCRP  در مردان مبتلا به بیماری عروق کرونر قلبی (CAD) طراحی شده است.

مواد و روش ­ها: افراد شرکت کننده در این کارآزمایی بالینی تصادفی شده مشتمل بر ۶۰ مرد غیر سیگاری مبتلا به CAD در محدوده سنی ۶۵- ۴۵ سال بودند که به سه گروه دریافت کننده ۴ گرم اسید چرب امگا ۳  و پلاسبو ویتامین E (OP)، دریافت کننده توام ۴ گرم اسید چرب امگا ۳ و ۴۰۰IU ویتامین E (OE) و دریافت کننده پلاسبو امگا ۳  و پلاسبو ویتامین E (pp)  به مدت ۲ ماه تقسیم شدند.

یافته ­ها: بیان ژن SIRT۱  در گروه OE افزایش معنی‌داری پیدا کرد (۰۳۹/۰ P=) اما بیان ژن hTERT در بین گروه‌های شرکت کننده در مطالعه تفاوت معنی‌داری نداشت. مکمل یاری با امگا ۳ به تنهایی و همچنین تجویز آن به همراه ویتامین E منجر به کاهش معنی‌دار سطوح سرمی hsCRP در هر دو گروه OP و OE گردید ( به ترتیب ۰۰۸/۰ P= و ۰۵/۰ P= ). بحث و نتیجه­ گیری:  به نظر می‌رسد که مکمل‌یاری با امگا ۳ و ویتامین E دارای اثرات مفیدی بر روی بیماران مبتلا به CAD از طریق افزایش بیان ژن SIRT۱  و همچنین بهبود التهاب از طریق کاهش سطوح hsCRP  سرمی باشد.

---

مقدمه: توکسوپلاسموزیس مهمترین آلودگی انگلی مرتبط با سیستم اعصاب مرکزی (CNS) است. داشتن آگاهی و اطلاعات کافی در مورد توکسوپلاسموزیس مادرزادی و عوامل مؤثر بر آن برای فارغ التحصیلان رشته های بهداشتی در پیشگیری، تشخیص به موقع و درمان بیماری در نوزادان بسیار کمک کننده است. مطالعه حاضر با هدف بررسی میزان آگاهی دانشجویان سال آخر رشته های تحصیلی مرتبط با زنان باردار در دانشگاه علوم پزشکی لرستان در مورد توکسوپلاسموزیس مادرزادی طراحی و اجرا شد.

مواد و روش­ ها: در این مطالعه ۱۷۷ نفر از دانشجویان که در آینده شغلی خود با زنان باردار سر و کار خواهند داشت، انتخاب شدند. میزان آگاهی و اطلاعات دانشجویان در خصوص توکسوپلاسموزیس مادرزادی بر اساس پرسشنامه از قبل طراحی شده بررسی و اندازه گیری شد. آزمون من ویتنی و کای اسکوئر برای مقایسه داده ها استفاده شد.

یافته ­ها: نتایج این مطالعه نشان داد، آگاهی دانشجویان در مورد توکسوپلاسموزیس مادرزادی در محدوده مطلوبی قرار ندارد (٪۱۴/۷۱±۷۲/۴). بر اساس نتایج حاصله میزان آگاهی در دانشجویان رشته های پرستاری و تغذیه (۰۱۳/۰P=)، دارای سن‌پایین (۰۱۳/۰P=)، ساکن خوابگاه (۰۰۲/۰P=) و در مقطع کارشناسی(۰۰۱/۰>P ) به صورت معنی داری کمتر از دیگر دانشجویان بود (۰۵/۰>P ).

بحث و نتیجه ­گیری: نتایج حاصل از مطالعه حاضر بیانگر میزان اطلاعات ضعیف دانشجویان سال آخر رشته های تحصیلی مرتبط با زنان باردار در مورد توکسوپلاسموزیس مادرزادی است. تأکید بیشتر بر اهمیت بیماری و صدمات جبران ناپذیر آن در جنین، برنامه ریزی برای افزایش میزان آگاهی دانشجویان در مورد  این بیماری، راههای انتقال و پیشگیری امری ضروری بنظر می رسد.

---

مقدمه:  با توجه به  پیشرفت هایی که در عرصه بهداشت در سراسر دنیا حاصل شده است اما هنوز عفونت های انگلی روده ای به عنوان یکی از معضلات بهداشتی و اقتصادی در جوامع مختلف و از جمله ایران به شمار می روند. این مطالعه به بررسی شیوع انگل های روده ای در بین مراجعین به آزمایشگاه مرکزی که متقاضی دریافت کارت سلامت بودند، در شهرستان بروجرد صورت پذیرفت . مواد و روش­ ها: در این مطالعه مقطعی که در نیمه اول سال ۱۳۹۹ انجام شد. به روش نمونه گیری آسان بر روی ۱۰۹۸ نفر از متقاضیان کارت سلامت شهرستان  بروجرد انجام گرفت دادهای جمع آوری شده از طریق پرسشنامه و نتیجه انجام آزمایشات و معنادار بودن و نبودن  متغیر هایی از قبیل سن،  جنس و شغل با نتایج آزمایشات  که با روش های مستقیم (استفاده از لوگل و سرم فیزیولوژی ) و فرمالین اتر جهت تشخیص انگل های روده ای استفاده شد ثبت و با نرم افزار spss  ۱۶ و آزمون مجذور کای دو مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. یافته ­ها: نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که میزان شیوع آلودگی انگل های روده ای (اعم بیماری زا و غیر بیماری زا) ۷/۸ درصد می باشد. و همچنین میزان شیوع آلودگی در مردان ۱/۹ درصد و در زنان ۸/۵ درصد بود. میزان آلودگی به تک یاخته های روده ای شامل بلاستوسیستیس هومنیس ۱/۶۱ درصد،  اندولیماکس نانا ۳/۷ درصد، یدومبا بوتشلی ۳/۷ درصد و انتامبا کلی ۲/۵ درصد، ژیاردیا لامبلیا ۲/۴ درصد، انتامبا هیستولیتیکا ۱/۱ درصد و انگل کرمی همینولیپیس نانا ۱/۱ درصد بوده است. بین افراد دارای انگل، بیشترین درصد به مشاغل پیتزا و ساندویج (فست فود) ۳/۱۴درصد و نانوایی ۸ درصد اختصاص یافت. بحث و نتیجه ­گیری: آلودگی انگل های روده ای به ویژه تک یاخته ها بیشتر از آلودگی های کرمی می باشد. در این مطالعه شیوع بالای بلاستوسیتیس هومنیس مشاهده شده است و چون انتقال این انگل از طریق مدفوعی –دهانی است اجرای برنامه های بهسازی محیط های تهیه و تولید مواد غذایی و نیز تهیه آب و غذای سالم و رعایت بهداشت فردی و عمومی و نیز نظارت و اعمال قوانین بهداشتی از سوی بازرس های مرکز بهداشت  لازم و ضروری می باشد.

---

مقدمه: تشخیص مولکولی سریع، دقیق و اختصاصی ویروس SARS-CoV-۲ در راستای پیشگیری و مبارزه با بیماری کرونا بسیار حائز اهمیت می‌باشد؛ لذا هدف از این تحقیق بررسی ارزش تشخیصی تکنیک مولکولیLAMP(Loop-Mediated Isothermal Amplification) در ارزیابی سریع، کسب نتایج دقیق و کاهش هزینه‌های آزمایش کرونا در مقایسه با دیگر روش‌های مولکولی روتین می‌باشد. مواد و روش ها: طی این مطالعه مقطعی توصیفی تحلیلی ۳۴۲ نمونه نازوفارنکس از مراکز درمانی رفرانس شهر تهران جمع‌آوری شد. در مرحله بعد، استخراج RNA از نمونه‌ها انجام شد. پس از طراحی پرایمر برای ژن N، سنجش RT-LAMP انجام شد. برای تایید نتایج، محصولات LAMP، بر روی ژل آگارز الکتروفورز شدند. همچنین از نظر حساسیت و ویژگی، تکنیک RT-LAMP مورد ارزیابی قرار گرفت. جهت تجزیه و تحلیل آماری نتایج از نرم‌افزار SPSS  نسخه ۲۲ و آزمون‌های آماری مجذور کای، توافق کاپا و دقیق فیشر استفاده شد. یافته ­ها: نتایج نشان داد که ارتباط معناداری بین جنسیت و شدت بیماری وجود دارد (۰۰۱/۰>(P، حال آنکه ارتباط معناداری از نظر متغیر سن وجود نداشت (۰۵/۰>(P. از نظر علائم بالینی ارتباط معناداری بین شدت عفونت ویروس با علائم تب، سرفه و سردرد وجود داشت (۰۰۱/۰>(P. همچنین از نظر آماری ارتباط معناداری بین بیماری دیابت و شدت بیماری مشاهده شد (۰۰۱/۰> .(Pاز نظر حساسیت و ویژگی تکنیک RT-LAMP، میزان حساسیت در این تکنیک رقت ۱۰۱×۱ و ویژگی ۱۰۰٪ بدست آمد. بحث و نتیجه ­گیری: تشخیص سریع و به موقع ویروس کرونا بدلیل سرعت سرایت بالای ویروس بسیار حیاتی می‌باشد. لذا نیاز به روش تشخیصی سریع و ارزان و قابل انجام در مکان‌های مختلف و مقرون به صرفه با حساسیت و ویژگی بالا احساس می‌گردد. بر اساس نتایج بدست آمده از مطالعه حاضر تکنیک RT- LAMP روشی سریع، حساس و مؤثر در تشخیص SARS-CoV-۲ می‌باشد.

---

مقدمه: مطالعه حاضر میزان شیوع انگل‌های روده‌ای در افرادی که به بیمارستان‌های تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی واقع در شهر زاهدان در سال‌های ۱۳۹۸ تا ۱۴۰۲  مراجعه کرده‌اند را مورد بررسی قرار داد. مواد و روش­ ها: مطالعه حاضر توصیفی و به ‌صورت مقطعی صورت گرفته است و شامل ۵۹۷۶ از افرادی هست که با علائم گوارشی به بیمارستان مراجعه کرده‌اند. برای توصیف داده‌ها از میانگین (انحراف معیار) و تعداد (درصد) برحسب گروه‌های مورد مطالعه استفاده گردید. یافته ­ها: نتایج نشان داد که تعداد  ۱۵۱۰ نفر از لحاظ آلودگی مثبت تشخیص داده شدند. بیشترین میزان شیوع آلودگی‌ها به تک‌یاخته‌های روده‌ای مربوط به ژیاردیا با ۵۲۸ نفر ( ۸/۸ %) و کمترین میزان شیوع مربوط به اندولیماکس نانا با ۱۰ نفر (۱۶/۰ %) بود. بیشترین میزان شیوع آلودگی‌ها به کرم‌های روده‌ای مربوط به انتروبیوس ورمیکولاریس با ۶۴ نفر (۰۷/۱ %) و کمترین میزان شیوع مربوط به تریکیوریس تریکیورا ۱۹ نفر ( ۳۱/۰ % ) بود. بحث و نتیجه ­گیری: با مقایسه درصد آلودگی در مطالعه اخیر و سایر مطالعات مشابه در سالیان گذشته شیوع بیماری‌های انگلی روده‌ای در تمام مناطق کشور به‌ طور قابل‌ ملاحظه ­ای کاهش یافته است. در عین ‌حال میزان آلودگی به تک‌یاخته‌های روده‌ای به نحو قابل‌ ملاحظه‌ای بیشتر از کرم‌های روده‌ای بود که می‌تواند به ‌واسطه انتقال مستقیم و ساده‌تر آن‌ها نسبت به  انتقال تخم‌ها و یا لاروهای کرمی ‌باشد.