fa بررسی تأثیر استویوساید و استویا ریبودیانا بر رشد استرپتوکوکوس موتانس پژوهشي اصیل Original Research <p> <strong> مقدمه: </strong><strong></strong><strong>استرپتوکوکوس موتانس عامل اصلی پوسیدگی دندان و </strong><strong></strong><strong>تخریب آن است. هدف از این تحقیق </strong><strong></strong><strong>بررسی آزمایشگاهی اثر استویوساید و </strong><strong></strong><strong>عصاره های گیاه استویا ریبودیانا بر روی رشد سویه مورد نظر بود. </strong></p><p> <strong> بحث و نتیجه­گیری </strong><strong>: عصاره های الکلی و استونی گیاه استویا ریبودیانا می تواند به عنوان دارو برای پیشگیری و کنترل رشد استرپتوکوکوس موتانس استفاده شود </strong>. </p><p> <strong> یافته­ها: </strong><strong>نتایج نشان دهنده­ اثر مهاری عصاره­ متانولی با </strong><strong>mg/ml </strong><strong>25= </strong><strong>MIC </strong><strong>، عصاره­ اتانولی با </strong><strong>mg/ml </strong><strong>13/3= </strong><strong>MIC </strong><strong>و عصاره­ استونی با </strong><strong>mg/ml </strong><strong>56/1= </strong><strong>MIC </strong><strong>بر روی رشد و تکثیر استرپتوکوکوس موتانس بود. عصاره­ آبی گیاه استویا و استویوساید باعث مهار رشد سویه­ مذکور نگردیدند. </strong></p><p style="DIRECTION: rtl"> <strong> مواد و روش­ها: </strong><strong>در </strong><strong></strong><strong>این تحقیق عصاره­ آبی و استونی گیاه استویا به روش خیساندن و عصاره­ متانولی و اتانولی به وسیله­ دستگاه سوکسله تهیه گردید. گلیکوزید استویوساید از کشور مالزی خریداری شد. برای بررسی عملکرد ضد باکتریایی عصاره ها و استویوساید از روش انتشار در چاهک با استفاده از اندازه گیری قطر هاله عدم رشد و تعیین حداقل غلظت مهاری توسط روش میکروبراث دایلوشن استفاده شد. سپس تأثیر استویوساید و هر کدام از عصاره ها با هم و نیز با آنتی بیوتیک پنی سیلین با روش آنالیز واریانس مقایسه گردیدند. </strong></p> Background : Streptococcus mutans is a major cause of dental caries and tooth damage. The purpose of this study was to evaluate the effect of the Stevioside and Stevia rebaudiana leaf extracts on the growth of Streptococcus mutans. Materials and Methods: In this study, the aqueous and acetone extracts of Stevia rebaudiana were extracted by the maceration method, and methanol and ethanol extracts were prepared by a Soxhlet apparatus. Stevioside was purchased from Malaysia. The agar-well diffusion method was used to determine the antibacterial activity of Stevioside and Stevia extracts. Minimal Inhibitory Concentration (MIC) was determined by the microdilution method. The antibacterial effects of Stevioside and Stevia extracts together and in combination with Penicillin were compared through variance analysis. Results: The results indicated the inhibitory effects of methanol extracts at MIC= 25 mg/ml, ethanol extract at MIC=3.13 mg/ml, and acetone extract at MIC=1.56 mg/ml on growth of Streptococcus mutans. The aqueous extract of Stevia rebaudiana and Stevioside could not inhibit the growth of Streptococcus mutans. Conclusion: The alcoholic and acetone extracts of Stevia rebaudiana may be used as pharmaceuticals and preservatives in controlling the growth of Streptococcus mutans. استویا ریبودیانا, استویوساید, استرپتوکوکوس موتانس, فعالیت ضد میکروبی. Stevia rebaudiana, Stevioside, Streptococcus mutans, Antibacterial activity. 72 79 http://yafte.lums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-473&slc_lang=fa&sid=1 fatemeh Aghai Hosseinabadi فاطمه آقایی حسین آبادی aghaiefatemeh@yahoo.com 720031947532846008911 720031947532846008911 Yes maryam Mohammadi-Sichani مریم محمدی سیچانی 720031947532846008912 720031947532846008912 No vajihe Karbasizadeh وجیهه کرباسی زاده 720031947532846008913 720031947532846008913 No mohamad reza Mofid محمد رضا مفید 720031947532846008914 720031947532846008914 No