fa تأثیر بلندمدت دریافت محلول عسل بر تعادل سایتوکاینی Th1/Th2 در دانش‌آموختگان نظامی با علائم روانی بیش‌تمرینی ایمونولوژی ایمونولوژی پژوهشي اصیل Original Research <table align="right" border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" dir="rtl" style="width:595px;border-collapse:collapse;margin-left:6.75pt;margin-right:6.75pt;" width="596"> <tbody> <tr style="page-break-inside:avoid;height:1px;"> <td style="width: 595px; padding: 0in 5.4pt; height: 1px; vertical-align: top; text-align: justify;"><span style="font-family:Tahoma;"><strong><span style="color:windowtext;"><span style="font-size:12.0pt;">مقدمه:</span></span></strong> <span style="letter-spacing:-.3pt;"><span style="font-size:10.0pt;">فعالیت ورزشی در شرایط خاص می‌تواند باعث ایجاد سندرم بیش‌تمرینی شود که با بروز یک پاسخ التهابی و ضدالتهابی توسط سایتوکاین‌ها در افراد همراه است. تعادل سایتوکاین‌های التهابی و ضدالتهابی می‌تواند بیانگر قدرت سیستم ایمنی در برابر عوامل بیماری‌زا باشد. هدف از پژوهش بررسی اثر 6 هفته محلول عسل بر تعادل</span></span> <span style="letter-spacing:-.3pt;"><span style="font-size:10.0pt;">اینترفرون‌گاما و اینترلوکین‌چهار بود.</span></span></span><span style="letter-spacing:0pt;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:10.0pt;"></span></span></span></td> </tr> <tr style="page-break-inside:avoid;height:1px;"> <td style="width: 595px; padding: 0in 5.4pt; height: 1px; vertical-align: top; text-align: justify;"><span style="font-family:Tahoma;"><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;"><span style="font-size:12.0pt;">مواد و روش&shy; ها:</span></span></strong> <span style="letter-spacing:-.3pt;"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">این پژوهش نیمه تجربی با طرح پیش‌آزمون- پس‌آزمون با دو گروه دارونما و محلول عسل انجام شد. بدین منظور از میان جامعه در دسترس شامل دانش‌آموختگان نظامی برای تائید اولیه، تعداد70 نفر،</span></span></span> <span style="letter-spacing:-.3pt;"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">با استفاده از پرسشنامه روانی بیش‌تمرینی بررسی شدند و در نهایت با استفاده از نشانگرهای خونی (کورتیزول و تستوسترون) بیش‌تمرینی تعداد 38 نفر با دامنه سنی (75/1&plusmn;75/20) سال و شاخص توده بدنی (</span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:-.3pt;"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">kg/m2</span></span></span><span style="letter-spacing:-.3pt;"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;"> 7/1&plusmn;4/19) انتخاب و به‌صورت تصادفی در دو گروه 19 نفره دارونما و محلول عسل تقسیم شدند. به‌ منظور سنجش سطوح سرمی اینترفرون‌گاما و اینترلوکین‌چهار، قبل و بعد از 6 هفته مصرف محلول عسل، میزان 5 سی‌سی خون از ورید بازویی اشخاص گرفته و سطح سرمی آنها با روش الایزا اندازه گیری شد.</span></span></span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"></span></span></td> </tr> <tr style="page-break-inside:avoid;height:1px;"> <td style="width: 595px; padding: 0in 5.4pt; height: 1px; vertical-align: top; text-align: justify;"><span style="font-family:Tahoma;"><span style="letter-spacing:-.2pt;"><strong>یافته&shy; ها:</strong> </span><span style="letter-spacing:-.3pt;"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">تغییرات سطوح این سایتوکاین‌ها با استفاده از آزمون تی مستقل در نرم‌افزار </span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:-.3pt;"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">spss</span></span></span><span style="letter-spacing:-.3pt;"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;"> نسخه 22 بررسی شد. به دنبال مصرف محلول عسل، افزایش سطوح اینترفرون‌گاما و کاهش اینترلوکین‌چهار در مقایسه با گروه دارونما مشاهده شد، که این اختلاف معنادار بود&nbsp; (</span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:-.3pt;"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">0.05</span></span></span><span style="letter-spacing:-.3pt;"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">></span></span></span><span dir="LTR" style="letter-spacing:-.3pt;"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">P</span></span></span><span style="letter-spacing:-.3pt;"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">).</span></span></span></span><span style="color:black;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:14.0pt;"></span></span></span></td> </tr> <tr style="page-break-inside:avoid;height:1px;"> <td style="width: 595px; padding: 0in 5.4pt; height: 1px; vertical-align: top; text-align: justify;"><span style="font-family:Tahoma;"><strong><span style="letter-spacing:-.2pt;">بحث و نتیجه &shy;گیری:</span> </strong><span style="letter-spacing:-.3pt;"><span style="color:black;"><span style="font-size:10.0pt;">مصرف 6 هفته محلول عسل تعادل سایتوکاین‌های اینترفرون‌گاما و اینترلوکین‌چهار را در جهت کاهش عوارض ناشی از&nbsp; بیش تمرینی بر دستگاه ایمنی پیش برد.</span></span></span></span><span style="font-family:B Nazanin;"></span></td> </tr> <tr style="page-break-inside:avoid;height:1px;"> <td style="width: 595px; padding: 0in 5.4pt; height: 1px; vertical-align: top; text-align: justify;"></td> </tr> </tbody> </table> <div style="text-align: justify;"><div style="clear:both;"></div></div> <div style="text-align: justify;"><strong><em>Background</em></strong><strong>:</strong> Physical exercise in certain conditions can cause over-training syndrome in individuals, which is associated with inflammatory and anti-inflammatory responses by cytokines. The balance of inflammatory and anti-inflammatory cytokines can indicate the strength of the immune system against pathogens. The aim of this study was to investigate the effects of 6 weeks of honey solution on the balance consumption of interferon-gamma and interleukin4.<br> <strong><em>Materials and Methods:</em></strong> This semi-experimental study has been performed by pre-test-post-test with two groups of placebo and honey syrup. For investigation, 70 individuals from the available population, including military graduates, have been examined using an over-training psychological questionnaire and finally, using blood markers (cortisol and testosterone), an over-training test of 38 people with age range of (75/1&plusmn;75/20) years, and body mass index of (19/4&plusmn;1/7 kg/m²) have been selected and randomly divided into two groups of 19 individuals: placebo and honey syrup. In order to measure serum levels of interferon-gamma and interleukin-4, before and after 6 weeks of consuming honey solution, 5 cc of blood has been taken from the arm vein and measured by ELISA.<br> <strong><em>Results:</em></strong> The changes in cytokines levels have been investigated using the independent t-test in the SPSS software version 22. Following the use of honey syrup, compared with the placebo group, an increase in interferon-gamma levels and a decrease in interleukin-4 have been observed, which was a significant difference (P <0.05).<br> <strong><em>Conclusion:</em></strong> 6 weeks consumption of honey syrup promoted the balance of interferon-gamma and interleukin cytokines to reduce the side effects of over-training on the immune system.<br> <strong><span dir="RTL"></span></strong></div>  بیش تمرینی, اینترفرون‌گاما, اینترلوکین‌چهار Overtraining, Gamma interferon, Interleukin4 11 20 http://yafte.lums.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2559-2&slc_lang=fa&sid=1 Esmail Karami اسماعیل کرمی esi.karami67@gmail.com 7200319475328460022976 7200319475328460022976 Yes MSc of Sports Physiology and Health, Shahroud University of Technology, Shahroud, Iran کارشناس ارشد فیزیولوژی ورزشی و تندرستی، دانشگاه صنعتی شاهرود، شاهرود، ایران Mehrdad Babai مهرداد بابایی 7200319475328460022977 7200319475328460022977 No MSc of Sports Physiology and Health, Kharazmi University, Tehran, Iran کارشناس ارشد فیزیولوژی ورزشی و تندرستی، دانشگاه خوارزمی، تهران، ایران Mohammad Reza Dehkhoda محمد رضا دهخدا 7200319475328460022978 7200319475328460022978 No Department of Sports Physiology, Kharazmi University, Tehran, Iran گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشگاه خوارزمی، تهران، ایران khodayar Gorban خدایار قربان 7200319475328460022979 7200319475328460022979 No Department of Immunology, AJA University of Medical Sciences, Tehran, Iran گروه ایمونولوژی، دانشگاه علوم پزشکی ارتش، تهران، ایران