دوره 27، شماره 3 - ( ویژه نامه 1404 )
جلد 27 شماره 3 صفحات 19-9 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Mirzania F, Behzadifar M, Ghasemian Yadegari J. Development of Medicinal Mushroom Cultivation in Lorestan Province: Focus on Shiitake (Lentinula edodes): A policy brief. yafte 2025; 27 (3) :9-19
URL: http://yafte.lums.ac.ir/article-1-3853-fa.html
URL: http://yafte.lums.ac.ir/article-1-3853-fa.html
میرزانیا فروغ، بهزادی فر مسعود، قاسمیان یادگاری جواد. توسعه پرورش قارچهای دارویی در استان لرستان؛ تمرکز بر شیتاکه (Lentinula edodes): یک خلاصه سیاستی. مجله علمی پژوهشی یافته. 1404; 27 (3) :9-19
مرکز تحقیقات داروهای گیاهی رازی، دانشگاه علوم پزشکی لرستان، خرم آباد، ایران.
چکیده: (165 مشاهده)
| مقدمه: پرورش قارچهای دارویی بهویژه قارچ شیتاکه (Lentinula edodes) که یکی از ارزشمندترین و گرانترین گونههای قارچی جهان، است میتواند بهعنوان یک فرصت راهبردی برای توسعه اقتصادی، ارتقای سلامت عمومی و گسترش صادرات غیرنفتی در استان لرستان حایز اهمیت باشد. این قارچ به دلیل خواص دارویی متعدد از جمله نقش مؤثر در درمان زگیلهای تناسلی، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش کلسترول، جایگاه ویژه ای در صنایع دارویی و مکملهای تغذیهای در بازارهای جهانی دارد. علاوه بر این، شیتاکه بهعنوان دومین قارچ پرمصرف دنیا، از قیمت بالایی برخوردار است و توسعه ی کشت آن میتواند به ایجاد ارزش افزوده چشمگیر برای کشاورزان و سرمایهگذاران در استان کم برخوردار لرستان منجر شود. استان لرستان با داشتن منابع طبیعی غنی همچون جنگلهای بلوط، شرایط آبوهوایی مناسب و نیروی انسانی جوان و تحصیلکرده، ظرفیتهای بالقوهای برای تبدیلشدن به قطب پرورش قارچهای دارویی علی الخصوص شیتاکه را در کشور دارد. با این حال، نبود زیرساختهای حمایتی، ضعف در آموزشهای تخصصی، فقدان زنجیره ارزش یکپارچه و محدودیت در بازاریابی و صادرات، از موانع اصلی توسعه این حوزه محسوب میشوند. بر این اساس، تدوین و اجرای یک بسته سیاستی جامع شامل حمایت مالی هدفمند، آموزش و فرهنگسازی گسترده، و ایجاد زنجیره ارزش یکپارچه از تولید تا صادرات ضروری است. چنین مداخلهای نهتنها میتواند به اشتغالزایی و بهبود معیشت در استان لرستان کمک کند، بلکه در سطح ملی نیز با ارتقای سلامت عمومی، کاهش وابستگی به واردات داروهای پرهزینه و توسعه صادرات غیرنفتی همراه خواهد بود. |
نوع مطالعه: پژوهشي اصیل |
موضوع مقاله:
دارو سازی
دریافت: 1404/7/4 | پذیرش: 1404/7/24 | انتشار: 1404/8/10
دریافت: 1404/7/4 | پذیرش: 1404/7/24 | انتشار: 1404/8/10
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
